Pour garder le thé infusé sans amertume, il est essentiel de suivre quelques règles simples.
Tout d’abord, infusez votre thé à une température d’environ 90-95C pendant 3 à 5 minutes.
Évitez de le laisser trop longtemps, car cela peut entraîner une amertume désagréable.
Ensuite, conservez le thé infusé dans un récipient propre et hermétique, idéalement au réfrigérateur, et consommez-le dans les 8 heures suivant l’infusion.
Pensez également à nettoyer régulièrement votre matériel de préparation, comme les théières et les distributeurs, pour prévenir toute contamination.
En respectant ces conseils, vous pourrez apprécier pleinement la saveur de votre thé sans craindre l’amertume.